Küresel tahıl üretiminde rekorun ardından yüzde 3 düşüş bekleniyor

Üç yıl üst üste artış göstererek geçen sezon rekor seviyeye ulaşan küresel tahıl üretiminin 2026/27 sezonunda yüzde 3 azalacağını öngörülürken, dünya genelinde üretimin 2 milyar 420 milyon tona, kapanış stoklarının ise 608 milyon tona gerilemesi bekleniyor.

25 Eylül 2026, 10:04 0 2 dk

Küresel tahıl piyasasında üç yıl süren üretim artışının ardından 2026/27 sezonunda düşüş bekleniyor. Uluslararası Hububat Konseyinin (IGC) Temmuz 2026-Haziran 2027 dönemine ilişkin son raporunda, dünya tahıl üretiminin geçen sezonki rekor seviyenin ardından yüzde 3 gerileyeceği tahmin edildi.

IGC, 2026/27 sezonunda küresel tahıl üretiminin 2 milyar 420 milyon ton olacağını öngördü. Bu rakam, tüm zamanların rekorunun kırıldığı önceki sezona göre yaklaşık 74 milyon tonluk düşüş anlamına geliyor.

Geçen sezon küresel tahıl üretiminde yüzde 7 artış kaydedilirken, yeni sezonda üç yıllık yükselişin ardından üretimin yeniden gerilemesi bekleniyor.

BUĞDAY ÜRETİMİNDE 25 MİLYON TONLUK DÜŞÜŞ

Rapora göre dünya buğday üretiminin de 2026/27 sezonunda geçen sezona kıyasla 25 milyon ton azalarak 820 milyon tona gerilemesi bekleniyor.

Buğday üretiminin rekor seviyenin ardından tarihin en yüksek ikinci seviyesinde gerçekleşmesi öngörülürken, Karadeniz bölgesindeki ihracat ve sevkiyat sorunları küresel buğday ticaretinin yavaşlamasına neden oluyor.

Arzın daralması ve fiyatların yükselmesiyle küresel tahıl tüketiminin de sınırlı kalacağı tahmin ediliyor. Dünya genelindeki tahıl tüketiminin geçen sezona göre 4 milyon ton azalarak 2 milyar 444 milyon ton seviyesinde gerçekleşmesi bekleniyor.

DÜNYA TAHIL STOKLARINDAN TÜKETECEK

Küresel tahıl piyasasında üretimdeki gerilemeyle birlikte stokların da azalması bekleniyor.

IGC, önceki raporuna göre küresel kapanış stokları tahminini 2 milyon ton artırarak 608 milyon tona çıkardı. Buna karşın buğday ve mısır stoklarındaki düşüş nedeniyle sezon sonu toplam tahıl stoklarının geçen sezona göre yüzde 4, yani 24 milyon ton azalacağı öngörüldü.

TAHIL TİCARETİNDE DE GERİLEME BEKLENİYOR

Karadeniz hattındaki ihracat aksamalarının küresel buğday akışını yavaşlatması beklenirken, Temmuz 2026-Haziran 2027 döneminde dünya genelindeki toplam tahıl ticaretinin yıllık bazda yüzde 3 azalacağı tahmin edildi.

Buna göre küresel tahıl ticaretinin 16 milyon tonluk düşüşle 451 milyon ton seviyesinde gerçekleşmesi bekleniyor.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)