Kümes Hayvancılığı Üretimi, Mayıs 2026

 </p><strong>Tavuk eti üretimi 202 bin 336 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,86 milyar adet olarak gerçekleşti</strong><br/><br/>Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %21,6 arttı, kesilen tavuk sayısı %16,8 azaldı, tavuk eti üretimi %16,3 azaldı. Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %18,1 arttı, kesilen tavuk sayısı %1,1 azaldı, tavuk eti üretimi %2,2 azaldı.<br/><br/><strong>Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Mayıs 2026</strong></p><table><thead><tr><th> </th><th>Mayıs</th><th>Ocak-Mayıs</th></tr><tr><td> </td><td>2025</td><td>2026</td><td>Değişim<br/>(%)</td><td>2025</td><td>2026</td><td>Değişim<br/>(%)</td></tr></thead><tbody><tr><td>Tavuk eti (Ton)</td><td>241 782</td><td>202 336</td><td>-16,3</td><td>1 162 428</td><td>1 137 296</td><td>-2,2</td></tr><tr><td>Kesilen tavuk (Bin adet)</td><td>129 851</td><td>108 065</td><td>-16,8</td><td>618 797</td><td>612 262</td><td>-1,1</td></tr><tr><td>Tavuk yumurtası (Bin adet)</td><td>1 527 425</td><td>1 857 150</td><td>21,6</td><td>7 912 021</td><td>9 345 629</td><td>18,1</td></tr></tbody></table>Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.<br/><br/>Bir önceki ay 236 bin 310 ton olan tavuk eti üretimi Mayıs ayında %14,4 oranında azalarak 202 bin 336 ton oldu.<br/><br/><strong>Tavuk eti üretim miktarı, Mayıs 2026</strong><br/>(Bin ton)<img src="https://kayserihaberler.com.tr/uploads/images/2026/07/kumes-hayvanciligi-uretimi-mayis-2026-0-4zCuIQU1.png"/></p>Bir önceki ay 1 milyar 844 milyon 973 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Mayıs ayında %0,7 oranında artarak 1 milyar 857 milyon 150 bin adet oldu.<br/><br/><strong>Tavuk yumurtası üretim miktarı, Mayıs 2026</strong><br/>(Milyar adet)<img src="https://kayserihaberler.com.tr/uploads/images/2026/07/kumes-hayvanciligi-uretimi-mayis-2026-1-JXJHqZrv.png"/></p>Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı</p>